mimikey1st的部落格

在維也納的最後一晚臨時決定來

本來這不在我的名單上

這次旅行都採走一步算一步

每天晚上用手機查資料  決定明天的行程

照著網路上的住址   沿史蒂芬大教堂旁的小巷  

找到店   沒有網路上的跨張的擁擠人潮

黑黑暗暗的   讓我想我是不是搞錯店家

我給自已一個機會  往地下室去

推開厚重的門

一進門  就看到不少木造座位

空位還滿多  感覺是來bar喝酒  不像是吃飯的地方

我說no   本想可能會被拒絕

網路上有人說  他們服務生態度不好

但出乎我的意料   他露出迷人的笑容

問我介不介意1個小時半內完成用餐

呼    我當然不介意

選了離bar檯最近的位置

本來要點網路上有人推的Spareribs mixed

可選三種口味的肋排

但笑容可掬的服務生

問我是非常飢餓

我說沒有  只是想試試看

他說份量對我來說太大

那我順勢問  那你推我吃什麼

結果他推Junior spare ribs

來到人生地不熟   當然聽專業的意見

就來一客junior spare ribs

他問我要不要喝酒

請他再幫我推一下

他推小杯Radler試看看

他說radler含lemon適合女生

只能說我太愛這waiter

這真是個絕妙的配合

上菜了

讓我回台念念不忘的radler

他本身lemon酸甜把beer的苦味淡化  整個就很清香順口

配著接著上的助排  又正好解油膩

不知台灣那裡有賣  曾小小的尋找過   仍未尋獲orz

助排烤得多美看起來好juice

用刀叉支解  可感受到它的軟韌

入口有濃濃的碳烤味   算多汁鮮嫩好吃

旁邊配了二種醬料   類似烤肉醬及酸醬可讓肉更清爽

配合一醃的高麗菜及炸的剛好的著條

這一餐可以給90分的評比